Hallo Caroline,
hast du mal nachgeschaut, ob die verzeichnisse ubb und Archives ein chmod von 0777 haben? eine möglichkeit das erstellen von archiven föllig zu protokollieren hab ich immoment nicht griffbereit, aber das läßt sich recht einfach umsetzen, indem du in dem codeblocks, in dem die archive erstellt werden jede open, mkdir und chmod mit dem zusatz or print "Fehlermeldung: $!"; ergänzt. hilfreich ist es auch in diesem kurzem text die code-zeile mit zu vermerken, denn dann findest du die entsprechende zeile schneller wieder.
Grüße aus FFM
joking